Dieta para hipertensos

La dieta para hipertensos es la clave para el control

Un factor importante que va estrechamente ligado con la hipertensión es la alimentación. Si bien la dieta para hipertensos es un factor importante para nuestra salud, los alimentos que consumimos son la clave para evitar enfermedades o para tener un mejor control sobre ellas y la hipertensión no se escapa de esto.

Cuando hablamos de hipertensión nos referimos a una enfermedad crónica caracterizada por el incremento de la presión sanguínea, superando los niveles normales de la misma. La causa principal de esta enfermedad se produce mediante el estrechamiento de las  que regulan el flujo de sangre.

Esta enfermedad puede provenir de manera genética o por el estilo de vida de las personas.

Se considera una presión arterial normal cuando los valores de la presión arterial sistólica no pasan de 120, y de la misma manera cuando la presión arterial diastólica llega a 80, por lo que su lectura habitual seria 120/80 mm Hg.

Existen muchos alimentos y dietas que cooperan con el funcionamiento correcto del cuerpo. Estos evitan dolencias, alteraciones en el organismo y cooperan a sobrellevar las enfermedades crónicas.

Dieta Dash

La Dieta DASH según sus siglas en ingles Dietary Approaches to Stop Hypertension (Enfoques Dietéticos para Detener la Hipertensión). Está diseñada para bajar los niveles de la presión arterial y el colesterol.

Consiste en reducir en la dieta la cantidad de sodio, bajando de 2300 miligramos al día a 1500 mg. De la misma manera incluye una variedad de alimentos que colaboran con esto como magnesio, calcio y potasio.

Para comenzar este régimen alimenticio es importante que sea progresivo, sin embargo el DASH incluye todos los grupos alimenticios. Solo que mientras más sodio contengan, menor cantidad se consume. En una dieta de 2.000 calorías al día es importante consumir:

• De 4 a 5 al día porciones de verduras y frutas
• De 2 a 3 al día porciones de productos lácteos bajos en grasa o sin grasa
• 7 a 8 al día porciones de granos enteros, pero tres de ellos integrales
• 2 porciones  o menos  al día de carnes magras, pescados y aves
• De 4 a 5 porciones por semana de legumbres, semillas y nueces
• 2 a 3 porciones al día de aceites vegetales
• Menos de 5 porciones a la semana de dulces, gelatinas, caramelos o cualquier tipo de azúcar procesada.

Todas estas porciones dependerán del tipo de persona, la gravedad de su enfermedad, su objetivo y la cantidad de ejercicio que realiza durante el día y semanalmente. Todo esto determinado mediante un medico que confirme el estado de salud de la persona que hara la dieta.

Alimentos para hipertensos

Entre los alimentos que se consideran beneficiosos para ayudar con esta afección se encuentran:

Los lácteos: son un gran aliado de las personas que son hipertensas pues se ha demostrado que ingerir lácteos bajos en grasa reduce la presión arterial. Es recomendable el yogurt y la leche. Además sirve de estimulante para la digestión.

El chocolate oscuro: quizás muchas personas no lo consumen porque piensan que es un dulce o un postre y la verdad es que contiene excelente propiedades para la reducción de la presión debido a sus flavonoides, además los polifenoles del cacao hacen que los vasos sanguíneos se agranden y circule mejor la sangre.

Alimentos con omega 3: las nueces y los pescados son ingredientes beFneficiosos para el corazón, debido a que el omega 3 se asocia a efectos protectores cardiovasculares al mejorar la función endotelial del tejido que recubre los vasos sanguíneos.

La combinación de estos alimentos con una dieta adecuada podría hacer que una persona con hipertensión lleve una vida sana y tranquila.